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Steinbutt an gemischtem Spargel mit Bärlauchrisotto

Quelle: http://fischkueche.blogspot.de/

Instruktioner

Die Spitzen von grünem und weißem Spargel abschneiden und in einer Pfanne mit Butter wie auf dem Foto leicht anbraten, ebenso die restlichen Stücke. Den Risotto mit dem Bärlauch wie hier zubereiten. Hatten Blüten mit Blättern gemischt. Auch die Blüten sind essbar.

Lesen Sie das Rezept am fischkueche.blogspot.de

Zutaten

  • Butter
  • Spargel
  • Bärlauch
  • Blätter

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Spargel
  • Bärlauch
  • Blätter

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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