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Portionen : 4 1 Zwiebel 500 g Rote Bete 1 große Möhre 1 Fenchelknolle (etwa 200 g) 1/2 TL Zitronensaft 1 EL natives Olivenöl extra 1 l Gemüsebrühe 800 g mehligkochende Kartoffeln 2 Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer 125 ml Milch 4 EL Naturjoghurt Zub.: [...]
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