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Portionen : 4 30 g Butter 2 große Zwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 1,25 kg Muscheln, gesäubert und entbartet 350 ml trockener Weißwein 2 Zweige frischer Thymian 2 Lorbeerblätter Salz schwarzer Pfeffer aus der M [...]
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