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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Rotwein 1 Stk. Rind Ochsenschwanz frisch 6 Stk. Schalotte 0.5 Bd Suppengrün frisch 50 gr. Butter 1.2 l Kalbsfond 2 Stk. Gewürznelken 5 Stk. Wacholderbeere 3 Stk. Lorbeerbl [...]
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