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Instruktioner
für 0 Personen Tatar: 400 g Kalbfleisch gehackt 100 g Gewürze paste Rapsöl Aspik: 1.Arbeitsschritt: 500 g Rindfleisch 1 Stk Suppenhuhn 500 g Wildknochen 500 g Schinken 8 Stk Kalbsfüße 1 Stk Ochsenfuß 2. Arbeitsschritt: 3 Stk Zwiebeln 1 Stk gelbe Rübe 1/4 Stk Sellerie 5 Stk Thymianzweige [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Kerbel
- Zwiebeln
- Zitronensaft
- Thymian
- Knoblauch
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Estragon
- Gewürznelken
- Muskat
- Kalbfleisch
- Thymianzweig
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Kerbel
- Zwiebeln
- Zitronensaft
- Thymian
- Knoblauch
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Estragon
- Gewürznelken
- Muskat
- Kalbfleisch
- Thymianzweig
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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