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Instruktioner
für 0 Personen 200 Rotkohl 200 Wildjus die mit grünen Pfefferkörnern, Zitronenabrieb und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert ist 4 Hirschfilet a 135 g, pariert Pflanzenöl zum Braten 20 g Butter zum Nachbraten 1 Rosmarinzweig 1 Thymianzweig 2 zerdrückte Pfefferkörner 2 zerdrückte Wacholderb [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Kartoffeln
- Zitronensaft
- Thymian
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Rosmarin
- Schalotten
- Schnittlauch
- Kartoffel
- Maronen
- Quitte
- Kirschen
- Quitten
- Rehrücken
- Rosmarinzweige
- Thymianzweig
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Kartoffeln
- Zitronensaft
- Thymian
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Rosmarin
- Schalotten
- Schnittlauch
- Kartoffel
- Maronen
- Quitte
- Kirschen
- Quitten
- Rehrücken
- Rosmarinzweige
- Thymianzweig
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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