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Rote-Bete-Suppe Zutaten 2 Schalotten 2 EL Kürbiskernöl 300 g gegarte Rote Bete (eingeschweißt im Handel erhältlich) 1/2 l Rinderfond (aus dem Glas) 125 g Sahne 1/2 Bund Schnittlauch 1 EL Kürbiskerne Salz Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben Aceto balsamico 4 TL Schmand [...]
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