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braten vom schweinerücken mit senfkruste, rosenkohlblättern und kartoffelschnee

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 gr. Schweinerücken 600 gr. Rosenkohl frisch 600 gr. Kartoffel geschält frisch 150 gr. Paniermehl 3 EL Senf 40 gr. Butter 2 EL Rapsöl 2 Stk. Knoblauch frisch 300 ml Gemüsefond 10 [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Kartoffeln
  • Knoblauch
  • Kartoffel
  • Eiern
  • Lorbeerblätter
  • Blätter
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht



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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Kartoffeln
  • Knoblauch
  • Kartoffel
  • Eiern
  • Lorbeerblätter
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