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Instruktioner
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg Hecht 32 Flußkrebse [votzugsweise Edelkrebse] 50 ml Olivenöl Für die Sauce: 2 Schalotten 20 ml Cognac 50 ml trockener Weißwein 250 ml Sahne 2 frische Estragonzweige Salz und [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Estragon
- Schalotten
- Mais
- Krebse
- Forellen
- Hechtfilet
- Estragonzweige
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Estragon
- Schalotten
- Mais
- Krebse
- Forellen
- Hechtfilet
- Estragonzweige
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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