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Ente unter der Haut gefüllt

Quelle: http://www.daskochrezept.de

Instruktioner

Menge Zutat 1 St Ente 150 g Entenlebern (keine Stopfleber!) 2 St Schalotten 40 ml Cognac 40 g Butter (in Flocken) 100 g [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Knoblauch
  • Schalotten
  • Entenleber

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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