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Instruktioner
Schupfnudeln mit Sauerkraut Zutaten 750 g mehligkochende Kartoffeln Salz 1 Ei (Größe M) 1 Eigelb ca. 100 g Mehl Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 50 g Butter Mehl für die Arbeitsfläche 2 Zwiebeln 2 kleine säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) 30 g Butterschmalz 1 EL Zuck [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit ObstJa
- Mit Kräuter und GemüseJa
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- Mit SchweinefleischNein
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- Mit GeflügelNein
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