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Rinderbraten »al Barolo« Zutaten 1,2 kg Rinderbraten 50 g Lardo (besonders gereifter fetter Speck) 2 Zwiebeln 3 Möhren 3 Knoblauchzehen 2 Stangen Staudensellerie 5 Nelken 5 schwarze Pfefferkörner 1 kleines Bund gemischte Kräuter (Salbei, Thymian, Rosmarin und glatte Peters [...]
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