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Zander nach Art des Hauses

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Zanderfilet 1 TL Zitronensaft Für die Sauce: 1 TL Butter 150 gr. Zwiebeln 200 gr. Champignons 3 dl Gemüsebrühe 3 dl Rotwein leicht 2 EL Petersilie gehackt 1 Lorbeerblatt [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Champignons
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Zitronensaft
  • Mehl
  • Zwiebel
  • Zitrone
  • Gewürznelken
  • Zanderfilet
  • Saibling
  • Forellen
  • Nelke
  • Speckwürfel

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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