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Perlhuhn

Gefunden 53 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Perlhuhn in Weißwein - wer noch kein Perlhuhn[...]

Letzthin hatte einer der großen Discounter ja seine Premiumwoche...und so kam es, dass ich ein Perlhuhn in der Truhe hatte. Ich hab dann im Internet erstmal[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Perlhuhn an Rosmarinkartöffelchen mit[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn an Rosmarinkartöffelchen mit Pfifferling-Böhnchen Bild einstellen Für das Huhn 1 Perlhuhn 6 Zweige Rosmarin,[...]

Quelle: kochbar.de

Perlhuhn

- mit Gemüse Neulich, bei der stichprobenhaften Überprüfung meiner Tiefkühltruhe, flatterte mir ein ganzes Perlhuhn entgegen, dass unbedingt zubereitet werden[...]

Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de
Perlhuhn mit Basilikum-Möhren

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Perlhühner Fleisch mit Haut frisch 1 Zwiebel 250 ml Weißwein 375 ml Hühnerbrühe 1 Topf Basilikum 1 kg Möhren 2 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Kürbis und Oliven

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Perlhuhn 100 gr. Zwiebeln frisch 3 Knoblauchzehen 50 gr. Stangensellerie 3 EL Olivenöl kalt gepresst 0.25[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit fruchtiger Füllung

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn mit fruchtiger Füllung Bild einstellen 1 Perlhuhn 5 Scheiben Bacon ---Für die Füllung--- 1 Apfel 1 Zwiebel 3[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Rosenbutter

Perlhuhn mit Rosenbutter Zutaten 2 Perlhühner (à 1000 g) grobes Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Kalbs- oder Lammnetz (auf Vorbestellung beim Metzger[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Schalotten frisch 4 Möhren 6 kleine Äpfel 1 Perlhuhn Salz, Pfeffer 2 Lorbeerblätter 400 ml Cidre Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn in Halbtrauer - Pintade demi-deuil

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Perhuhn, küchenfertig vorbereitet, ca. 1-1,5 kg g Geschnetzeltes vom Schwein und vom Kalb g Gänselebern 2 schöne[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn aus dem Ofen: Katalanische Art

Zutaten für Personen 3 Knoblauchzehen 120 g Ciabatta vom Vortag 1 Perlhuhn küchenfertig ca. 1,5 kg Meersalz Pfeffer 1 EL Entenschmalz, Schweineschmalz oder[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Reisfüllung

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 bratfertige Perlhühner Salz, Pfeffer 100 g Gruyère-Käse 100 g gekochter Reis 2 EL Erbsen 0.5 rote Paprikaschote,[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Sauerkraut

Zutaten für Personen 125 g Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert 3 Stk. Zwiebeln 250 g Ananas frisch 2 Dose Sauerkraut 2 Teelöffel Paprika edelsüß 150 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn in Calvadossoße

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn in Calvadossoße Bild einstellen 1 Perlhuhn. das hatte 2000 g 2 Zehen Knoblauch frisch 2 Äpfel 2 Zwiebeln 2 El[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Perlhunh 3 rote Chilischote fein gehackt 1 Teel Zimt 1 Eßl Korianderpulver 1 Eßl Kreuzkümmel gemahlen 1 E´ßl[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn, ummantelt, an blauem Trüffelpüree und[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn, ummantelt, an blauem Trüffelpüree und Chilibirnen Bild einstellen 1 Stück Perlhuhn ca. 1.100 gr Salz Pfeffer 1[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Schokoladenlack an Steinpilzen,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Kartoffelstampf: 1 kg Kartoffeln Salz und Pfeffer 330 ml Rindfleischbrühe 1 Stk. Zwiebel 60 gr. Semmelbrösel geröstet 30[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn flambiert an Morchel-Cognac-Sahne

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 grosses Perlhuhn, oder falls nicht erhältlich Freilandhähnchen 4 Schalotten 400 gr. frische Morcheln, oder falls nicht[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Mirabellen, Salat und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Perlhuhn 1 Dose Mirabelle 1 Stk. Butter 1 Schuss Pflanzenöl 250 gr. Reis 1 Stk. Salat 4 Stk. Cocktailtomaten 0.5[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn an Chilli-Honig-Knoblauch mit Reis und[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn an Chilli-Honig-Knoblauch mit Reis und Erbsen Bild einstellen 2 Perlhuhn Brüste 1 Glas Eingelegten getrockneten[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Ananaskraut + Kartoffelstampf

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn mit Ananaskraut + Kartoffelstampf Bild einstellen 1 Stk. Perlhuhn ganz 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Lorbeerblatt Salz,[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn in Wirsingmantel gegart mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Perlhuhn /ung.2 Kg.) 1 Wirsingkopf Salz, Pfeffer, 10 Wacholderbeeren Lorbeerblätter Zimtstange Wildgewürz 500 ml.[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Wildreis und Vogerlsalat

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Perlhuhn Wildreis Erbsen Vogerlsalat Salz, Pfeffer aus der Mühle Kernöl Apfelessig Knoblauch Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn an karamellisiertem Sauerkraut mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn an karamellisiertem Sauerkraut mit Gnocchi Bild einstellen 70 gr durchwachsener Speck 1 ½[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Aprikosen

Portionen : 2 1 kleines Perlhuhn Pfeffer Salz 1 Schalotte 1 Stange Sellerie 1 Karotte 1 Knoblauchzehe Olivenöl Weinbrand 60 ml Weißwein 60 ml Gemüsefond 1-2[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Perlhuhn mit Orangenfilets und Kaffeesauce

Menge Zutat 1 St Perlhuhn 1 EL Kaffeebohnen 1/2 St Zwiebel 1 St Schalotte in feine Streifen geschnitten 1 St Knoblauchzehe gehackt 1 St Orange 125 ml Creme[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn und Süsskartoffel am Pipettenspieß mit[...]

Menge Zutat 160 g Perlhuhnbrust in Würfel geschnitten 1 TL Wattleseed, australische Akaziensamen, gestoßen 1 St Süßkartoffel etwas Öl zum Braten Fleur de sel[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn auf Gemüse

Menge Zutat 1 St Perlhuhn frisch 2 St Perlhuhnschenkel 1 Prise Meersalz grob 1 Prise Pfeffer schwarz frisch 1 St Knoblauchknolle 3 EL Rapsöl 1 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn Brust auf Tomaten & Avocado

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Perlhuhn Brust auf Tomaten & Avocado Bild einstellen 2 Stk. Perlhuhnbrust 6 Stk. Cocktailtomaten 1 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn mit Weiß-Blau-Käse-Füllung

Menge Zutat 2 St Perlhühner 1/2 St Zwiebel 1/2 St säuerlicher Apfel 1 EL gehackte Petersilie 3 EL Sonnenblumenöl 1 1/2 St Semmeln vom Vortag 100 ml bayerische[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Salbeibutter auf dem Kartoffelbett

Perlhuhn mit Salbeibutter auf dem Kartoffelbett Zutaten 1 Perlhuhn (1100 g) 60 g Salbeibutter (s. Rezept) 1 Zitrone 1 El Olivenöl 500 g Kartoffeln Salz +[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn auf Wirsing

Perlhuhn auf Wirsing Zutaten 1 St. Perlhuhn 1200 gr. 1 St. Wirsing 1 St. Apfel 1 St. Zwiebel 1 TL Kümmel 1 St. Möhre 200 ml Gemüsebrühe 2 EL Quittenlikör oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn mit Sprossen

Perlhuhn mit Sprossen Zutaten 1 Perlhuhn (etwa 1 kg) Salz Pfeffer 1/2 Bund Estragon 100 g gemischte Sprossen 1 EL Sojasauce 1 Msp. Zucker 25 g weiche Butter[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn mit Chilibirnen und Pastinakenpüree

Perlhuhn mit Chilibirnen und Pastinakenpüree Zutaten 1 Perlhuhn (ca. 900 g) Salz Pfeffer ca. 1 TL getrockneter Oregano 1 EL Butter 120 g durchwachsener Speck[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn mit Mascarpone

Perlhuhn mit Mascarpone Zutaten 1 Perlhuhn (etwa 1,5 kg) Salz Pfeffer 1 Zwiebel 2 Möhren 2 Stangen Staudensellerie je 2 EL Butter und Olivenöl 1/4 l Weißwein[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn mit würziger Sauce

Perlhuhn mit würziger Sauce Zutaten 1 Perlhuhn (etwa 1,5 kg) Salz Pfeffer 4 Zweige Rosmarin 1 Zweig Salbei 100 g Butter 4 EL Olivenöl 400 ml Prosecco 1 weiße[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn auf Pfifferlingsrisotto

Perlhuhn auf Pfifferlingsrisotto Zutaten 2 küchenfertige Perlhühner (á ca. 1 kg) Salz Pfeffer 2 Zweige Rosmarin 1/2 Bund Thymian 2 EL Öl 100 g Schalotten 20 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Perlhuhn mit Rosmarin-Honig-Kartoffeln

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Perlhühner à 1 kg Salz Pfeffer schwarz 9 Zweige Thymian frisch 300 g Pflaumen getrocknet 300 g Zwiebeln 7[...]

Quelle: kochbar.de
Perlhuhn nach Winzer-Art

Menge Zutat 2 St Perlhühner 1 Prise Öl 3 Prisen Wasser 2 St Schalotten 1 zw Thymian 1 kleine Lorbeerblatt 500 g Helle Weintrauben etwas Salz + Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Sektkraut

Menge Zutat 1 Perlhuhn 80 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 6 Wacholderbeeren 100 g Räucherspeck etwas Salz etwas Pfeffer 0,13 l Süße Sahne 500 g Sauerkraut 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Pfifferlingen

Menge Zutat 1000 g Junges Perlhuhn 300 g Frische Pfifferlinge 100 g Butter 1 St Schalotte 1 St Knoblauchzehe 1 St Salbeiblatt 1 St Lorbeerblatt etwas Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Morcheln

Menge Zutat 2 Perlhuehner 20 g Morcheln getrocknet 200 ml Rotwein 100 ml Balsamicoessig 100 ml Portwein Salz + Pfeffer Butter 1 Sellerieknolle 1000 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Lebersauce

Menge Zutat 1 St Perlhuhn 1 EL Salz 1 EL Pfefferkörner 1 Bund Rosmarinzweige 4 St Speckscheiben durchwachsen 2 EL Butter 125 ml Rotwein 3 St Anchovisfilets 2[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Feigen

Menge Zutat 1 St Perlhuhn 2 St Frische Feigen 1 St Boskop-Apfel 50 cl Olivenöl 1 kleine Möhre 1 St Zwiebel 1/2 Stg Weißer Lauch etwas Salz 1 EL Mehl 100 ml[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Brombeeren

Menge Zutat 1 St Perlhuhn etwas Olivenöl 2 EL Frische Butter 1/4 Stg Lauch gewürfelt 1 St Zweig Salbei 250 ml Geflügelfond 100 g Brombeeren 1 EL Aceto[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Brioche-Füllung

Menge Zutat 6 St Schalotten 1 St Brioche-Brot (ca. 400g) 75 g Butter 75 g rohe Schinkenwürfel etwas Thymian 2 St bratfertige Perlhühner (à ca. 1,2kg) etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Avocadopüree und Spargel

Menge Zutat 4 St Perlhuhnbrüstchen etwas Meersalz etwas Pfeffer aus der Mühle 160 g Pfifferlinge geputzt und gewaschen 1 Bund Grüner Spargel etwas Olivenöl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn im Strudelteig

Menge Zutat 2 St Perlhuhnbrüste 1 EL Öl 2 St Perlhuhnkeule etwas Salz etwas Pfeffer 3 EL Olivenöl 200 g Wurzelgemüse grob geschnitten 1 St Zweig Thymian 1 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn auf Weißbrotcanapes

Menge Zutat 1 St Junges Perlhuhn 1 Schb Fetter Speck (dünn) 30 g Butter etwas Salz Pfeffer etwas Hähnchenleber 20 g Butter für die Leber 2 Schb Weißbrot 20 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn aus der Toscana

Menge Zutat 1300 g Perlhuhn etwas Salz Pfeffer (Mühle) 100 g Hähnchenleber 2 St Knoblauchzehen 1 kleine Rosmarinzweig 3 St Salbeiblätter 2 St Wacholderbeeren[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Vanille-Polenta

Menge Zutat 1 Perlhuhn ca. 1,2 kg 2 TL Kräutersalz mit Meersalz 1 TL Steakhouse-Pfeffer 1 Vanilleschote 400 ml Geflügelfond 800 g grüne Bohnen 1 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn aus dem Ofen

Menge Zutat 2 St Knoblauchzehen 4 Schb Ciabatta vom Vortag (ca. 120 g) 1 St Perlhuhn (1,5 kg küchenfertig) etwas Meersalz etwas Pfeffer 1 EL Entenschmalz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn mit Schmorgemüse und Polentagratin

Menge Zutat 1 St Perlhuhn küchenfertig 1300g etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle 5 EL Olivenöl 150 g Schalotten geschält 150 g Karotten geschält 100 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Perlhuhn aus dem Römertopf mit Trüffel

Menge Zutat 1 St Perlhuhn küchenfertig 60 g Butter flüssig 1 St Unbehandelte Zitrone 1 St Unbehandelte Orange etwas Grobes Meersalz etwas Pfeffer 1 St[...]

Quelle: daskochrezept.de

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