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Auberginenröllchen mit Erbsen-Minz-Püree Zutaten 1 große Aubergine Salz 400 g frische erbsen (ersatzweise 250 g TK-Erbsen) 1-2 Stängel Minze 50 g Räuchertofu[...]
Quelle: kuechengoetter.deAuberginenröllchen Zutaten 2 mittelgroße Auberginen Salz 1 Dose Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht) 2 Schalotten 10 EL Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe 5 Stängel[...]
Quelle: kuechengoetter.de