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Allgäuer

Gefunden 15 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Allgäuer Käsespätzle

Menge Zutat 500 g Mehl 375 ml Wasser 4 Eier 2 Prisen Salz 250 g Bergkäse/Emmentaler class="rezept-zubereitung"> Man nehme eine große Schüssel. Nacheinander[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Käsespätzle

Menge Zutat 400 g Mehl 4 Eier 150 ml Mineralwasser 2 TL Kräuter Jodsalz 1 Prise Salz 8 Zwiebeln 80 g Butter 1 TL schwarzer, gemahlener Pfeffer 1/2 TL Rosen[...]

Quelle: daskochrezept.de

Allgäuer Käsesuppe

Menge Zutat 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 1 EL Mehl 150 ml trockener Weißwein 700 ml kräftige Brühe (Gemüse- oder Geflügelbrühe) 200 g Schlagsahne[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Quarknockerl mit Dörrobstragout und[...]

Menge Zutat für das Dörrobstragout 1/4 l Rotwein 1 EL Vanillezucker 1 St Mark der Vanilleschote 1 St Sternanis und Gewürznelke 8 St Zwetschgen und Birnen 3 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Wirsingauflauf

Menge Zutat 1 St Wirsing Kopf 500 g gemischtes Hackfleisch 500 g Kalbsbrät 4 St Eier 1 St Zwiebel 1 Bund Petersielie, mögl. die glatte, ist aromatischer 1/2[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Seelen

Menge Zutat 500 g Mehl 1 Pk Trockenhefe 380 ml laufwarmes Wasser 1 TL Salz class="rezept-zubereitung"> Die Zutaten mit einem Kochlöffel (kein Rührgerät) zu[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Käsesuppe mit Sahnehaube und[...]

Menge Zutat 80 g Allgäuer Emmentaler, gerieben 80 g Bergader Almkäse, gerieben 80 g weiße Lady oder milder Camembert, gerieben 50 g Schalotten, gewürfelt 75 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Käse Frikadellen

Menge Zutat 1/2 St Brötchen 375 g Gehacktes -halb und halb- 2 St Eier 150 g Allgäuer Emmentaler etwas Salz etwas Pfeffer etwas Paprika 1 EL gehackte[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Käsesuppe

Menge Zutat 3 EL Butter 2 St Zwiebeln 1/2 Stg Lauch/Porree 200 g Allgäuer Emmentaler etwas Muskat etwas Pfeffer etwas Schnittlauch 1 l Gemüsebrühe[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Kassler im Kräutermantel

Menge Zutat 4 etwas dickere, roh geräucherte Kasslerscheiben 150 g geriebener Allgäuer Emmentaler 2 EL fein gehackte, gemischte Kräuter (z. B. Petersilie,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Salätle

Menge Zutat 4 kleine Zwiebeln Salz 4 EL Sonnenblumenöl 1 EL Weißweinessig 1 EL Sardellenpaste schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 EL Senf (mittelscharf) 1/2 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Sauerrahmtorte

Menge Zutat 1 St Biskuitboden 1 gl Schattenmorellen 500 g Schlagsahne 500 g Sauerrahm 2 x 20%+1 x 10% 100 g Zucker 4 St Eigelb 1 1/2 Pck Vanillepudding 1 Pck[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Käsespätzle

Menge Zutat 500 g Mehl 5 Eier Salz 250 g Allgäuer Emmentaler 3 Zwiebeln 100 g Butter Butter für die Form Pfeffer 1 TL Öl class="rezept-zubereitung"> 1.[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Kässpätzle

Menge Zutat Für die Kässpätzle: 500 g Mehl 5 Eier Salz 250 g Allgäuer Emmentaler 3 Zwiebeln 1 TL Öl 100 g Butter und Butter zum Einfetten[...]

Quelle: daskochrezept.de
Allgäuer Spinatnocken

Menge Zutat 500 g frischen Spinat 250 g geriebenen Allgäuer Käse 260 g Weißbrot vom Vortag 100 ml Milch 2 St Eier 85 g Mehl etwas Salz etwas frisch gem.[...]

Quelle: daskochrezept.de

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