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Meeresfrüchte ohne Garnelen

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Bretonische Muscheln mit Kräutern und Crème[...]

Portionen : 4 30 g Butter 2 große Zwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 1,25 kg Muscheln, gesäubert und[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Frisee-Rettich-Salat mit Ei und Kaviar

Portionen : 4 2 Eier 8 Blätter Friseesalat 1 milder kleiner Rettich 1 Schalotte 2-3 EL Sherryessig Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 6 EL Traubenkern-[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gemischte Blattsalate mit Wachteleiern und[...]

Portionen : 4 1 Lollo rossa 1 hellgelbes Kopfsalatherz 50 g Brunnenkresse 12 Wachteleier 1/4 Bund Radieschen 4 TL Mayonnaise 4 TL echter Kaviar oder[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Tintenfisch-Salat (Pulpo)

Portionen : 6 1 kg Tintenfisch 1 Zwiebel, gewürfelt 1 + 2 Knoblauchzehen, fein zerkleinert 1 Prise Salz 225 ml Weißwein 110 ml Wasser 2 TL fein zerkleinerte[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gefüllter Tintenfisch auf spanische Art

Portionen : 4 500 g kleine Tintenfische 250 g Krabben, gesäubert und geschält 250 g Seezungenfilets ¼ + ¼ TL Salz 1 Tomate, Samengehäuse entfernt und gehackt[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Überbackener Hummer

Portionen : 6 50 g Semmelbrösel 50 g frisch geriebener Parmesan 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 50 g + 75 g Butter, geschmolzen 1 EL Zitronensaft 675 g[...]

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Champignons mit Krabben-Hummerfüllung

Portionen : 8 25 g + 150 g flüssige Butter 450 g Champignons, Stiele entfernt 25 g Semmelbrösel 100 g geraspelter Mozzarella 175 g Krabbenfleisch, abgetropft[...]

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Nudeln mit Muscheln auf schnelle Art

Portionen : 8 1 (500 g)-Packung Spaghetti 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 (280 g)-Dose Venusmuscheln, Saft aufgefangen 3 EL gehackte frische[...]

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Griechischer Tintenfisch (Macaronatha)

Portionen : 4 Zutaten: 250 g Makkaroni 500 g Tintenfisch, küchenfertig 4 EL Rotweinessig 6 EL extra natives Olivenöl 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 große[...]

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