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Kräuter

Gefunden 32 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Blutwurst mit Apfelscheiben und[...]

Wie einige bestimmt schon mit gekommen haben, essen wir gerne Blutwurst. Man kann sie nicht nur im Darm erhitzen, sondern, wenn man das Glück hat eine feste[...]

Quelle: korneliaseipel.blogspot.com
Liebstöckel oder Maggikraut

Wer eine Liebstöckelstaude bzw Maggikraut im Garten hat fragt sich bestimmt das eine oder andere Mal: "- und was mach ich nun damit". So auch ich. Wenn so eine[...]

Quelle: korneliaseipel.blogspot.com

Ofen-Lachsforelle mit Bärlauch-Ricotta-Füllung

Ein Kollege fährt jedes Jahr nach Dänemark zum Angeln. Er bringt dann immer richtig schöne Lachsforellen mit. Das Fischlein was er mir jetzt mitbrachte wog[...]

Quelle: korneliaseipel.blogspot.com
Bärlauch-Crêpes

mein Bärlauch im Garten wächst und wächst. Langsam erscheinen die ersten Blühten. Nun hoffe ich ja, dass er sich dann auch munter aussäht. Wenn ich in diesem[...]

Quelle: korneliaseipel.blogspot.com
Bärlauch

Im letzten Jahr gab es bei uns in der Obst- und Gemüseabteilung einer Lebensmittelkette Bärlauch im Topf zu kaufen. Es waren recht dürftige Pflänzchen und ich[...]

Quelle: korneliaseipel.blogspot.com
Kalbsleberstreifen mit Schalotten und Salbei

Wir essen ganz gerne mal Leber. Es muss aber nicht immer nur klassisch mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpü sein. Hier nun mal ein wenig anders, aber nur[...]

Quelle: korneliaseipel.blogspot.com
Würzige Hühner-Tajine mit Aprikosen, Rosmarin[...]

Vor einiger Zeit habe ich mir eine Tajine und ein passendes Buch dazu gekauft. Ich bin auf dem Weg im Internet oft auch Tajine-Rezepte gestoßen und da bin ich[...]

Quelle: korneliaseipel.blogspot.com
Rosmarin-Lammlachse mit Erbsen-Bohnen-Salat

Diese leichte Mahlzeit passt wieder einmal in jedes Diätprogramm. Es hat 390 kcal, 44 g Eiweiß, 15 g Fett und 18 g Kohlehydrate. Aber nicht nur wer Diät macht[...]

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Kartoffel-Kürbis-Gnocchi mit Salbei-Butter

Ich muss gestehen, Gnocchi habe ich noch nie selbst gemacht. Die kleinen Kartoffelklößchen sind eigentlich auch nicht so mein Ding. Liegt aber vielleicht auch[...]

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Kerbel-Cremesuppe mit Flusskrebsfleisch

Mitte des Monatshabe ich einen runden Geburtstag gefeiert. Da liebe Freunde zur eigentlichen Feier schon auf Kreuzfahrt waren, habe ich sie an meinem[...]

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Schweinerollbraten mit Bärlauch-Senf-Füllung

Zu meinem Geburtstag habe ich für Freunde gekocht. Das ist nun ja schon gut 3 Wochen her. Dann war das Rezept verschollen, gestern tauchte es aber wieder auf.[...]

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Liebstöckel-Gewürzpaste

Unser Liebstöckel wuchert im Garten. Sicherlich kann man die jungen Stiele einfrieren. Aber es gibt noch eine andere Möglichkeit. Man kann diese Paste daraus[...]

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Salbei-Zucchini-Frittata

Salbei ist ein wild wachsendes Kraut, das in der Mittelmeergegend beheimatet ist. Es ist seit Karl dem Großen in Deutschland bekannt und wurde schon im[...]

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Bärlauch-Dinkel-Croissants

Der Bärlauch spriest jetzt auch bei uns. Da bietet es sich ja förmlich an mit ihm zu backen. In der Gugelhupf Nr 2/16 vom Back-Dr. waren diese Croissants.[...]

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Bärlauch-Spargel-Risotto mit Granelen

Alles hat seine Zeit. So wie bei den Menschen, als auch bei Pflanzen. Bärlauch und grüner Spargel gibt es jetzt überall, nicht nur auf dem Wochenmarkt, zu[...]

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