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Hülsenfrüchte

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Dicke Bohnen

Dicke Bohnen

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Weiße Bohnen

Weiße Bohnen

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Schweinefilet mit schwarzen Bohnen und[...]

Portionen : 4 1 ganzes Schweinefilet, gewürfelt Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 EL Polenta 1 EL Olivenöl 4 EL Bier 1 (270 g) Glas fertige Salsa 1[...]

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Kartoffel-Erbsen-Suppe mit Fleischbällchen

Portionen : 4 1 Brötchen vom Vortag 1 Tasse Milch 500 g kleine neue Kartoffeln 600 ml Fleischbrühe 1 Zwiebel 500 g Rinderhackfleisch 1 EL fein gehackte[...]

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Würziger Linsen-Dhal

Portionen : 4 1 große Zwiebel 1–2 Knoblauchzehen 10 g frischer Ingwer 400 g kleine neue Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl (etwa 500 g) 1 rote Paprikaschote 4[...]

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Kartoffelcurry mit grünen Bohnen

Portionen : 4 500 g kleine neue Kartoffeln 250 g feine grüne Bohnen 1 EL Butter 3 EL Sonnenblumenöl 2 kleine grüne Chilischoten 1/2 TL Kreuzkümmelsamen 1/2 TL[...]

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Nizzasalat mit grünen Bohnen

Portionen : 4 150 g grüne TK-Bohnen Salz 4 Eier 1 Fleischtomate 1 orangefarbene Paprikaschote 2 Pellkartoffeln vom Vortag 1 rote Zwiebel 1 Romanasalat 50 g[...]

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Salat aus dreierlei Bohnen mit feurig-scharfem[...]

Portionen : 4 250 g grüne Bohnen 250 g Wachsbohnen 150 g Kidneybohnen (aus der Dose) 200 g Cocktailtomaten 1 rote Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie Salz[...]

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Dicke-Bohnen-Salat mit Paprika-Vinaigrette

Portionen : 4 600 g TK-Dicke-Bohnen-Kerne Salz 2 Schalotten 1/2 Salatgurke 3 Eiertomaten je 1/2 rote und gelbe Paprikaschote 4 EL Olivenöl 2 EL Aceto[...]

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Weizen-Bohnen-Salat mit Schinken und Meerrettich

Portionen : 4 200 g parboiled Weizen 400 ml Gemüsebrühe 400 g grüne Bohnen Salz 250 g Wacholderschinken 1 kleiner Eissalat 2 EL Crème fraîche 100 g[...]

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Nudelsalat mit Erbsen und Wurst

Portionen : 4 300 g Spiralnudeln Salz 250 g TK-Erbsen 10 Cornichons 300 g Fleischwurst oder Lyoner am Ring 150 ml Salatmayonnaise 100 g Joghurt 2–3 EL[...]

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Steakstreifen auf Linsen-Feldsalat

Portionen : 4 1 EL körniger Senf (z.B. aus Meaux) 6 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Rindersteaks 200 g Puy-Linsen 1 kleiner Zweig frischer[...]

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Lachssalat mit Erbsen und Dill

Portionen : 4 400 g Lachsfilet 1 unbehandelte Zitrone 200 ml Fischfond (aus dem Glas) 100 ml trockener Weißwein Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 g[...]

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Basmati-Reis mit Erbsen

Portionen : 4 400 ml Wasser 1/4 TL Salz 200 g Basmati-Reis 50 g tief gefrorene grüne Erbsen 1 TL Kreuzkümmel Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 25 Min. 1. Reis in[...]

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