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Gemüse

Gefunden 6 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Artischocken - die leckeren Disteln

Für dieses Bild habe ich mir zwei Stachel tief in die Hand gerammt ;-) Im März und April, bis Anfang Mai ist auf Kreta die Hauptsaison für Artischocken. Es[...]

Quelle: dergeschmackvonkreta.blogspot.gr
Auberginen Salat - Dip, Brotaufstrich oder doch[...]

"Melitzanosalata" ist hier auf Kreta eine beliebte und oft servierte Vorspeise (Meze, Mezedes) und wird als Salat mit kretischem Graubrot zum Beispiel auch zum[...]

Quelle: dergeschmackvonkreta.blogspot.gr

Juli ist Tomaten Saison - Zeit für

Im Juli muß man Gemista essen, in allen anderen Monaten darf man es! Gemista (γεμιστα) heißt übersetzt "gefüllt" und ist mit Reis gefülltes Gemüse. Zumeist[...]

Quelle: dergeschmackvonkreta.blogspot.gr
Zucchini Bratlinge - Kolokithokeftédes

Vor ein paar Tagen habe ich ja berichtet, dass wir sehr viele Zucchinis geschenkt bekommen haben. Ungefähr die Hälfte habe ich für das Boureki verbraucht. Aus[...]

Quelle: dergeschmackvonkreta.blogspot.gr
Wilder Spargel

Vorgestern gab es auf dem Wochenmarkt Wilden Spargel (Asparagus officinalis) zu kaufen. Da es hier kaum grünen, geschweige denn weißen Spargel gibt, war das[...]

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Die Probleme einer Deutschen mit kretischen[...]

Nach 50 Jahren Leben in Deutschland bin ich hinsichtlich des Verzehrs von Kartoffeln ziemlich wählerisch geworden. Ich glaube in Deutschland haben wir über 100[...]

Quelle: dergeschmackvonkreta.blogspot.gr

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