Gemüse

Foto: Martina Lakotta Wie könnte man das sommerlich warme Pfingstwochenendes besser begrüßen, als mit einer kleinen Grillinger-Action? Die Sonne scheint, der[...]

Faltenbrot mit Knoblauch, Tomate umd Petersilie Foto: Martina Lakotta Das Faltenbrot ist nicht nur superlecker, sondern schaut ja irgendwie auch ganz spaßig[...]

Gnocchi in Paprika-Tomaten-Soße von 3erlei Käse überbacken Eigentlich kann man Gnocchi auch ganz wunderbar selbst machen. Heute hatte ich zugegebenermaßen[...]

Tomaten-Risotto mit Zucchini und roten Bohnen Foto: Martina Lakotta Risotto lässt sich in zahlreichen Variationen zubereiten. Ich habe mich für ein herrlich[...]

Gefüllte Pilze mit getrockneten Tomaten und Ajvar, vegan Eine Sache darf bei uns beim Grillen nie, niemals fehlen: Gefüllte Pilze... Man kann die Köpfchen nach[...]

Grüner Spargel mit Petersilienkartoffeln und veganer Hollandaise Foto: Martina Lakotta Sauce Hollandaise, von Tinki Meisterklasse, ohhh, du schöööne[...]

Mediterraner Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Bechamel, vegan oder vegetarisch Foto: Martina Lakotta Nach dem deftigen Ostermahl am Sonntag, gab´s gestern[...]

Feta-Päckchen mit Oliven, frischen Kräutern und Gemüse, vegetarisch Für alle, die auf ein Stück Fleisch zum Grillen verzichten können und wollen, sind die[...]

Zucchini-Paprika Kuchen mit Tomatensoße Foto: Martina Lakotta Heute gab´s bei uns einen Zucchini-Paprika-Kuchen. Kuchen muss nicht immer süß sein. Den[...]

foto: martina lakotta Naan mit Auberginen-Aufstrich Naan ist ein beliebtes Brot in Zentral- und Südasien sowie im vorderen Orient. Dort wird es meist als[...]

Pfannenliebe: Blumenkohl, Sauerampfer, Semmelbrösel und Kartoffeln. foto: martina lakotta Gemüsepfanne aus knusprig gebratenen Kartoffeln, knackigem[...]

Genau das Richtige für einen Freitag Nachmittag: Schnell zubereitet und - wie immer ;-) - lecker! foto: martina lakotta Buntes Gnocchi-Pfännchen mit Grünkohl,[...]

Krosse Auberginen-Türmchen, vegan oder vegetarisch Am Freitag um diese Zeit, werde ich schon am Strand liegen, mir ordentlich die Sonne auf den Bauch scheinen[...]

Lecker Krautwickel mit einer Kürbis-Kartoffel-Füllung. foto: martina lakotta Selbstgemachte Krautwickel oder Krautrouladen kosten immer etwas Zeit und Aufwand[...]

Schaut aus wie ein Zierkürbis, ist aber zum Verzehr geeignet: Der Gorgonzola-Kürbis. foto: martina lakotta Gorgonzola-Kürbis gefüllt mit einem Risotto aus[...]

Auch dem Gemüse wird´s kalt - Kürbis im Filo-Mantel Das vierte Kürbisrezept auf dem Rezeptekompass widmet sich dem Strudel. foto: martina lakotta Der[...]