Gemüse

Ok, ich muss gestehen, mittlerweile ist es schon ein paar Wochen her als ich bei Hefe und mehr , das Rezept für den feurigen Walnuss-Ring mit Kamut entdeckt[...]

Heute gibt es so eine richtige frühlingshafte Pizza bei mir, obwohl ja langsam schon der Sommer kommen sollte, aber die Pizza ist schön grün und geht auch[...]

Ich geb es ja zu, ab und an hab ich ein paar verrückte Ideen. Letztens kam mir eine für ein Brot mit Blaubeeren und Frühlingszwiebeln. Ich muss gestehen, ich[...]

Ich weiß, das mit dem Bärlauch wird jetzt langsam schwierig. Bevor es aber auch noch schwierig mit dem Spargel wird, zeige ich euch noch eine neue Variante von[...]

Eigentlich braucht mal für ein richtig leckeres Gericht gar nicht so viele Zutaten. Für die leckeren glasierten Estragon-Kräuterseitlinge auf[...]

Jetzt ist endlich wieder Spargelzeit, darauf hatte ich mich die ganze Zeit gefreut, obwohl ich gestehen muss, dass ich jetzt zwar ab und an mal Spargel gekauft[...]

Das ich mir vor einiger Zeit mal ein mediteranes Brot gekauft habe und dieses nachbacken wollte, hab ich euch ja bereits gestern erzählt. Doch ich wollte so[...]

Es ist ja jetzt nicht so, dass ich gar nichts mehr koche. Bei uns gibt es schon noch jeden Tag was zum Essen und ich koche auch jeden Abend, so wie ich das[...]

Ich glaube ich habe in letzter Zeit so viele Fritters und Puffer und dergleichen gebacken, dass ich ganze Themen-Monate damit veranstalten könnte... Fritters[...]

Ich muss sagen, dass ich in meiner Kindheit mit Rouladen aufgewachsen bin, gefühlt hat meine Mutter mindestens jede zweite Woche Rouladen gemacht. Ich fand das[...]

Ein Wunder, aber nach meinem Süßkarttofel-Desaster hab ich mich tatsächlich eine Woche später schon wieder an Gnocchi versucht. Ich dachte mir, ich gehe auf[...]

Heute ist bei mir mal wieder: Bread Backing Day! Gut, der ist bei mir je recht häufig, aber ich freue mich immer wieder, wenn ich mir etwas überlegen muss.[...]

Ich hab mir gedacht, ihr wollt sicherlich auch mal wieder was süßes bei mir lesen. Es ist jetzt nicht wirklich ein klassischer Kuchen oder Muffin oder so etwas[...]

Jetzt noch Gurken einlegen ergibt ja wirklich keinen Sinn, ich habe schon lange keine mehr zum kaufen gesehen, aber es macht auf jeden Fall viel Sinn, sich[...]

Ich liebe gebackenen Blumenkohl - nur leider ist der echt aufwändig, erst muss man den Blumenkohl kochen, dann noch panieren und am Ende noch braten, dann hat[...]