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Gemüse

Gefunden 436 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD


Themenwoche Spargel - Erdbeer-Spargel-Salat

Weiter gehts bei meiner Themenwoche mit diesem wirklich sehr aromatischen Salat, indem alle leckeren Highlights der Saison vereint sind. Alle Zutaten hatte ich[...]

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Panierter Blumenkohl

Dieses Gericht kenne ich schon aus meiner Kindheit. Wir hatten einen sehr großen Garten und meine Mutter hat da sehr viel Gemüse angebaut und das gab es[...]

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Gefüllte Zucchiniblüten mit Tomaten-Rucola-Salsa

Bei meinen Experimenten mit den Zucchiniblüten habe ich auch noch eine kleine Vorspeise gezaubert. Der erste Versuch war ja fleischfrei und der zweite Versuch[...]

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Salat aus Ofenkartoffeln

Letztens haben wir nach der Arbeit gegrillt und dafür hat jeder etwas mitgebracht. Diesen interessanten Salat hatte eine Kollegin mit und ich fand ihn so[...]

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Grüner Smoothie aus Spinat, Mango und Mandarine

Mein neuer Mixer musste ja getestet werden und da ich in letzter Zeit wieder mal einige Magenprobleme habe, gab es bei mir letztes Wochenende grüne Smoothies[...]

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Themenwoche Spargel - Spargel-Bärlauchtarte

Damit es mit dem Spargel nicht langweilig wird, habe ich ihn mal als Tarte zubereitet. Mir persönlich war sie etwas mächtig aber mein Mitesser hat glatt zwei[...]

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Themenwoche Spargel - Spargel-Bärlauchauflauf

Da immer nur Spargel mit Hollandaise auf die Dauer langweilig wird, bin ich immer auf der Suche nach neuen Spargelvariationen. Hier habe ich es mal mit einem[...]

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Themenwoche Spargel - Spargelsuppe mit[...]

Da ich soviele Spargelschalen übrig hatte, wollte ich doch auch mal probieren, wie eine Suppe daraus schmeckt. Zutaten : Schalen von zwei Kilo Spargel 500 g[...]

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Hijiki-Möhren-Salat

Hijiki-Algen benutze ich sehr gerne, denn optisch sind die immer ein richtiges Highlight. Aber auch den leichten Geschmack nach Meer mag ich. Zutaten : 1[...]

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Gebratener Spargel mit Petersilien-Ei und[...]

Gelegentlich werde ich gefragt, wie ich denn auf meine Rezepte komme. Heute kann ich euch ja mal zwei meiner Methoden verraten. Häufig reicht mir schon der[...]

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Gefüllte Zucchini auf Pastinakenpüree

Es ist ja Zucchinizeit und ich liebe Zucchini. Jetzt wo es die schönen kugeligen gibt, schreit das geradezu nach gefüllten Zucchini. Für mein heutiges Gericht[...]

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Griechischer Salat mit Feta

Eigentlich hatten wir für unseren Kochkurs im letzten Jahr wie immer 8 Kurstage geplant und ich hatte auch für 8 Tage die Rezepte vorbereitet. Dazu gehört[...]

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Bento Nr. 353 Tomaten-Pilav mit Köfte

Jetzt hätte ich doch beinahe vergessen, meine Mittwochsbox zu veröffentlichen. Eigentlich hatte ich die schon letzten Mittwoch zum Mittag aber dann habe ich es[...]

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